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优质服务源于认真聆听每一位顾客的需求
——曙光中学餐饮中心经理李海军深入学生宣传均餐模式

        “均餐模式是我们根据学校要求和同学们营养需要在原有售餐模式上的改良,为了方便大家就餐,我们分设住宿生刷卡模式和走读生刷卡模式……”在曙光中学的晨会上,集团公司曙光中学餐饮中心经理李海军认真地向同学们讲解着餐厅新的售餐模式。
        曙光中学是集团公司第三事业部洛川管理中心保障的一所重点中学,为改善学生就餐环境,不断提升保障水平。经征求校方领导意见后,集团公司在暑期对曙光中学餐厅进行了改造升级,并将原有档口售餐模式改革为均餐模式。这一模式的改革不仅能让就餐学生吃饱吃好,更减少了学生在卫生条件较差的小摊贩上就餐或用生活费上网的不良习惯。为了向师生们宣传均餐模式的益处,才出现了开头的一幕。在学校晨会上,餐饮中心经理李海军细致认真的向师生们讲解均餐制的售餐模式和其优势,赢得了师生们的一致认同。

        为了让同学们尽快熟悉新的就餐模式,学会刷卡,餐饮中心经理李海军利用课间时间挨个走进教室向同学们详细讲解新售餐模式和饭卡升级事项,只要原有饭卡无破损,就可免费换领新饭卡,住校学生可凭卡就餐,走读学生也可以通过刷卡消费就餐。李经理还向同学们征询了就餐环境和饭菜搭配方面的意见和建议。

        经过简单的沟通,同学们才发现平时一脸严肃的餐厅经理原来也非常平易近人,大家纷纷向李经理提出自己的看法和建议,现场交流气氛融洽。大部分学生表示这种模式优于之前的档口售餐模式!
目前,均餐模式已开始试运行,并将根据就餐学生需求逐步调整。

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